na Blog.cz

Ingredience :

4 cl tatranského čaje - čaj Karloff 52%

2 cl červeného vína

1 cl Dion rasperry liguer

1 cl citronové šťávy

10cl čaj lesní směs 

cukr

ozdoba:

limetka , pomeranč , ananas , třešeň.

Postup :

Sehřejeme všechny suroviny ( ale nevaříme) a přelijeme do silnostěnne sklenice.

Ozdobíme limetkou (můžeme svařit kůru),pomerančem, ananasem a koktejlovou třešní.

Ingredience :

6 cl ginu

tonic na dolití

citron nebo okurka

Popis :

Do vyšší sklenice (tumblera) vložte do jedné třetiny kostky ledu, na které vložte citron nebo okurku.

Na led nadávkujte gin a zalijte lahvičkou toniku.

Ingredience :

4 cl bílého kvalitního rumu

1/2 limetky

2 barové lžíce třinového cukru 

drcený led

ozdobte plátkem limetky

Postup :

Do sklenice typu rocks vložíme nakrájenou limetku, přidáme 2 barové lžíce třinového cukru a podrtíme.

Potom sklenici po okraj naplníme ledovou tříští a nalijeme kvalitní rum.

Vše důkladně promícháme barovou lžící a ozdobíme.

Ingredience :

3/8l vody

1/2 kg cukru

šťáva ze d2 citronů

šťáva ze 2 pomerančů

1 l bíleho vína

4 cl koňaku nebo rumu

Postup :

 Z vody a cukru svaříme sirup a necháme vychladnout.

Do toho sirupu vmícháme všechny ostatní přísady a necháme jednu hodinu vychladit v lednici.

Před podáváním přidáme do punče na kostičky nakrájený pomeranč, či další vhodné ovoce.

Ingredience :

2 barové lžičky fíkové marmelády

2,5 cl čerstvě vymačkané pomerančové šťávy

5 cl zacapa 15

2 tenké řezy zázvoru

Postup :

Zázvor s marmeládou vydrtíme na spodku míchací sklenice, přilijeme ostatní ingredience a protřepeme.

Dvakrát scedíme do vychlazené koktejlové sklenky a zdobíme řezem pomerančové kůry.

Ingredience :

4 cl cinzano rosso

2 cl campari bitter

minerální voda

citrónová kůra

Postup :

Do předchlazené skleničky dávkujte 4cl Cinzana Rosso a 2 cl Campari Bitter..

Vložte spirálu citrónové kůry, doplňte vychlazenou minerálkou a podávejte.

Ingredience :

2 cl pražská vodka 

2 cl creme de cafe ( de Kuyper)

1 cl amaretto iguer ( de Kuyper)

1 cl vanilla sirup (monin) on the top

2,0 cl fresh cream

Ozdoba : koktejlová třešnička , čerstvá máta, tyčka vanilky

Postup :

Všechny ingredience prošejkrujte a přelijte přes barové sítko do předem vychlazené koktejlové sklenky.

Ozdbte koktejlovou třešničkou, čerstvou mátou a tyčkou vanilky.

Ingredience :

2 cl gin

2 cl cointreau

3 cl citronové šťávy 

1 cl cukrvého sirupu 

Postup :

Ingredience :

2 cl bílý rum

2 cl vodka

2 cl Blue Curacao

2 cl kokosového sirupu

10 cl ananasového džusu

10 cl pomerančového džusu

4 cl smetany 

Postup :

Do šejkru vložíte kostkový led a níže uvedené ingredience. Důkladně prošejkrujte a sceďte do připraveného skla s drc-eným ledem.Ozdobte brčkem, physalistem, dílkem melounu a plátkem ananasu a podávejte.

Ingredience :

6 cl gin

1 cl Martini Bianco Dry

Postup :

Vložíme několik kostek ledu do míchací sklenice.

Přes led přidáme suroviny a důkladně zamícháme.

Přes sítko nalijeme do vychlazené koktejlky a vložíme zelenou olivu.

Ingredience :

4 cl tequila

2 cl triple sec

2 cl limetková šťáva

sůl

Postup :

Na okraji koktejlové sklenky vytvoříme slanou krustu.

Všechny ingredience protřepeme v šejkru s drceným ledem.

Opatrně nalijeme do koktejlky, aby se neporušila krusta.

Ingredience :

4 cl rum světlý 

2 cl limetková šťáva 

4 kusy jahod

Postup :

Všechny přísady kromě jedné jahody dáme do mixéru  přidáme drcený led a mixujeme, až je nápoj hladký.

Nalijeme do vychlazené sklenky a ozdobíme zbývající jahodou.

Ingredience :

3 cl kahlúa

2 cl baileys

3 cl grand marnier 

Postup :

Suroviny opatrně nalijeme přes lžičku do sklenky tak, aby se nesmíchaly.

Dodržujeme pořadí od nejtěžších k nejlehčím: Kahlua, Baileys, Grand Marnier.

Ingredience :

5 cl cachaca 

1 kus limetky 

2 lžičky cukru hnědého

Postup :

1 limetku nakrájíme na cca 8 dílků a vložíme na dno sklenice.

Doplníme 2 čaajovími lžičkami hnědého cukru podrtíme.

Přidáme 5 cl cachacy, doplníme drceným ledem a zamícháme.

Ingredience :

4 cl vodky

3 cl broskvového likéru

6 cl brusinkového džusu

6 cl ananasový džus

Postup :

Do tumbleru naplněného ledem nalijeme všechny ingredience a zamícháme.

Nápoj ozdobíme koktejlovou třešničkou.

Ingredience :

10 cl sektu

2 cl likér Blue Curacao

2 cl grapefruitový džus

3 cl vodka

Postup :

Do sklenice vlijte vodku, curacao a grepový džus.

Promíchejte a dolijte dobře vychlazeným sektem.

Ingredience :

10 cl sektu

3 cl likér Blue Curacao

3 cl šťáva pomerančová

Postup :

Z pomeranče vylisujte pomerančovou šťávu.

Curacao smíchejte se šťávou a dolijte vychlazeným sektem.

Ingredience :

1 kus broskvového kompotu

1 kapka malinového sirupu

8 cl sektu

Postup :

Vychlazené scezené broskve rozmixujte na hladké pyré.

Nalijte do sklenic zhruba do jedné třetiny, zakápněte malinovým sirupem.

Zbývající dvě třetiny doplňte sektem a promíchejte.

Okraj skleničky ozdobte měsíčkem kompotované broskve a jahodou.

Ingredience :

100 ml sektu

5 cl campari

Postup :

Campari vlijte do úzké vysoké sklenice zvané flétna.

Dolijte dobře vychlazeným sektem.Okraj sklenice ozdobte kouskem čerstvého ovoce podle vlastní fantazie.

Ingredience :

1konzerva jahodového kompotu

1l sekt

Postup :

Jahodový kompot rozmixujte na hladé pyré a naplňtě jim sklenice do jedné třetiny.

Dolijte vychlazeným sektem a opatrně promíchejte.

Na okraj číše navlékněte nakrojenou jahodu.Nemáte-li čerstvou,použijte kompotovanou 

a přozdobte čerstvým lístkem máty.